Các món chiên xào chắc chắn là các món ăn khoái khẩu của rất nhiều hộ gia đình .Các món ăn này thường có hương vị đậm đà mang lại cảm giác cực ngon miệng cho người ăn . Tuy nhiên , rất nhiều bạn chia sẻ rằng khi họ sử dụng bếp từ để nấu các món chiên xào thì họ lại bị thất bại.Sau khi lắng nghe những chia sẻ của các bạn này thì nguyên nhân chủ yếu là họ chưa biết cách sử dụng bếp từ để nấu món chiên xào. Chính vì vậy mà trong bài viết hôm nay Lorca sẽ chia sẻ cho bạn những kinh nghiệm xương máu khi sử dụng bếp từ nấu món chiên xào
Lý
do thất bại khi sử dụng bếp từ nấu các món chiên xào
Lý do chính khiến nhiều bạn sử dụng bếp từ làm các món chiên
xào thất bại là các bạn không nghiên cứu kỹ cách sử dụng bếp từ một cách hiệu quả. Công suất bếp từ có rất
nhiều mức để bạn có thể đa dạng sử dụng trong quá trình nấu nướng sao cho phù
hợp nên nếu bạn không nghiên cứu cách sử dụng bếp từ một cách kỹ lượng bạn sẽ
sử dụng mức công suất sai khiến cho các món chiên xào của bạn bị hỏng
Trường hợp hay gặp nhất là việc sử dụng bếp từ có công suất
quá lớn khiến cho các món chiên xào bị cháy hoặc bị hỏng
Cách
sử dụng bếp từ đết nấu các món chiên, xào
Để có thể giúp bạn sử dụng bếp từ nấu các món chiên, xào
ngon lành và hiệu quả chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn những kinh nghiệm quý báu mà
chúng tôi thu thập được
Sử dụng các sản phẩm nồi, chảo bếp từ chất
lượng
Sử dụng các sản phẩm nồi chảo bếp từ chất lượng sẽ giúp cho
quá trình truyền nhiệt của bếp diễn ra được thuận lợi hơn và bạn cũng có thể
kiểm soát nhiệt độ của bếp được dễ dàng hơn . Các sản phẩm nồi chất lượng còn
giúp nhiệt được truyền đi đều hơn tránh các hiện tượng cháy khi nấu các món xào
ở nhiệt độ cao
Sử dụng nhiệt độ phù hợp với các món rán
Sử dụng bếp từ ở công suất ban đầu khoảng 1000W-1200W để
tiến hành nấu các món rán .Đổ dầu ăn vào chảo và chờ dầu sôi, sau khi dầu đã
sôi bạn có thể cho các thực phẩm đã tẩm ướp vào để thực hiện hoạt động nấu
nướng. Trong quá trình này bạn hãy hạ nhiệt độ nồi xuống thấp hơn một chút
khoảng từ 60-80 độ C để cho thực phẩm được chín đều từ trong ra ngoài
Nếu muốn các món rán của mình trở nên giòn rụm thì khi thực
phẩm sắp chín hãy tăng nhiệt độ của bếp lên trong khoảng 20-30s sau đó cho về
nhiệt độ bạn đầu .Như vậy bạn sẽ có một rán ngon lành cho gia đình của mình
Sử dụng nhiệt độ phù hợp cho các món xào
Cách sử dụng bếp từ nấu các món xào ngon cũng giống như với
món rán bạn cần một nhiệt độ phù hợp để cho ra món xào ngon nhất,chất lượng
nhất
Món xào ngon nhất là món xào được nấu ở nhiệt độ cao trong
thời gian ngắn mà bếp từ lại hoàn toàn đáp ứng được điều kiện này .Công
suất tốt nhất để cho ra các món xào ngon
lành là khoảng 1700W-2000W, trong quá trình xào bạn cần đảo đều tay để giúp cho
món ăn hấp thụ nhiệt đều .Sau khi món ăn chín bạn phải lập tức đổ ra đĩa không
được ủ trong xoong, nồi vì nó sẽ làm thức ăn bị chín quá khiến món ăn bị mất vị
ngon .
Sử dụng những sản phẩm bếp từ có chức năng
xào,rán
Cách sử dụng bếp từ để nấu món xào rán ngon nhất chính là sử
dụng những sản phẩm bếp từ được tích hợp chức năng xào rán ngay từ đầu. Những
sản phẩm này không chỉ khiến bạn chế biến các món xào rán đơn giản mà còn chứa
rất nhiều các tính năng hiện đại đi kèm đảm bảo bạn sẽ vô cùng hài lòng .
Một
số sản phẩm bếp có tính năng xào, rán chất lượng
Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn vài sản phẩm bếp chất lượng có chức năng xào rán rất được yêu thích trên thị trường
Bếp điện từ Lorca LCI 999 Plus
Là một trong những sản phẩm được yêu thích nhất của thương
hiệu Lorca sản phẩm bếp từ Lorca LCI 999plus .Bếp có công suất nấu nướng cực
cao lên đến 2300W ở chế độ thường và 3700 W ở chế độ nấu Booster bên cạnh đó là
rất nhiều các tính năng hiện đại và tiện lợi giúp tăng độ an toàn khi sử dụng
bếp như:Cảnh báo dư nhiệt, chống tràn, chống cháy và khóa trẻ em.
Bếp từ Lorca LCI 360
Là một sản phẩm bếp từ có 3 vùng nấu của thương hiệu Lorca
có công suất cực lớn lên đến 3600W .Bếp được tích hợp công nghệ inverter hiện
đại giúp bạn tiết kiệm đến 30% điện năng sử dụng trong quá trình nấu nướng,có
chức năng hẹn giờ nấu cho từng vùng nấu với thời gian lên đến 99 phút giúp bạn
tiết kiệm thời gian đứng bếp